網(wǎng)上有很多信息或者新聞報(bào)道，食品干燥劑會(huì)爆炸。小編本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度，咨詢了鑫昶來干燥劑的技術(shù)人員，他告訴小編，食品干燥劑分有很多種：硅膠干燥劑(透明顆粒)、石灰干燥劑(白色塊狀)、礦物干燥劑(棕色圓珠)。原料都是無毒的，請放心。唯一要注意的是石灰干燥劑，因?yàn)槭�灰干燥劑遇水膨脹并產(chǎn)生大量熱量。只有石灰干燥劑這種食品干燥劑在密閉空間遇水才會(huì)爆炸，因此大家在遇到食品干燥劑的時(shí)候，一定要區(qū)分干燥劑的種類，不能盲目的認(rèn)為是干燥劑就會(huì)爆炸，人云亦云的廖論。

 　　食品石灰干燥劑在日常生活中隨處可見，主要起防潮、降低食品濕度、防止食品變質(zhì)等作用。食品石灰干燥劑真有這么危險(xiǎn)嗎?遇水就會(huì)發(fā)生爆炸嗎?昨天，帶著這些疑問，小編咨詢了相關(guān)專業(yè)人士。食品石灰干燥劑在密閉空間遇水才會(huì)發(fā)生爆炸。

 　　為證明這一結(jié)論，小編和學(xué)生們在一個(gè)操場上做了一次實(shí)驗(yàn)，學(xué)生將3袋食品石灰干燥劑倒入一個(gè)礦泉水瓶，再向瓶中注入100毫升清水，然后立即擰緊瓶蓋。約30秒后，礦泉水瓶內(nèi)開始冒氣泡，水也開始沸騰，瓶子不斷搖晃并逐漸扭曲變形。約1分鐘后，隨著“砰”的一聲巨響，礦泉水瓶猶如火箭一般直接向空中彈飛了出去，沖出十幾米高后才落下。當(dāng)小編在距實(shí)驗(yàn)位置七八米外的地方找到礦泉水瓶時(shí)，瓶蓋和瓶底早已不見蹤影，瓶身非常燙。

 　　其中原理是實(shí)驗(yàn)所用食品石灰干燥劑的主要成分是氧化鈣，氧化鈣遇水發(fā)生急劇化學(xué)反應(yīng)，生成堿性化學(xué)物質(zhì)氫氧化鈣(氫氧化鈣有較強(qiáng)腐蝕性)，瞬間釋放出大量熱量，熱量使瓶中水變成水蒸氣并急劇膨脹，最終發(fā)生爆炸。爆炸的前提條件是在密閉空間內(nèi)，爆炸濺出的堿液對人體有腐蝕作用

 　　目前因?yàn)槭�灰干燥劑比較危險(xiǎn)，因此市面上逐漸被硅膠干燥劑所替代。食品干燥劑比較安全的是硅膠干燥劑，因?yàn)楣枘z干燥劑是一款環(huán)保無毒的防潮產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量完全符合ROHS，REACH等環(huán)保要求，絕對不含DMF(富馬酸二甲脂)等有害物質(zhì)。硅膠也是FDA唯一認(rèn)可的可直接與食品藥品接觸的干燥劑原料。相對于其它干燥劑來說，硅膠干燥劑用在食品防潮中是比較安全的。